बिना चीनी और बिना खोया की हेल्दी गुजिया रेसिपी – इस होली बनाएं सेहतमंद मिठास

गुजिया रेसिपी: बिना चीनी और बिना खोया की हेल्दी गुजिया

गुजिया रेसिपी एक अद्भुत मिठाई है जो इस होली आपकी मीठी cravings को पूरी कर सकती है। बिना चीनी और बिना खोया से बनी हेल्दी गुजिया न सिर्फ स्वादिष्ट है बल्कि सेहतमंद भी है। इस रेसिपी को बनाने के लिए आपको निम्नलिखित चीजों की आवश्यकता होगी:

• आटा या साबुत गेहूं का आटा
• सूखे मेवे (बादाम, काजू, किशमिश)
• कसूरी मेथी या अन्य पौष्टिक सामग्री
• घी या तेल (तलने के लिए)

इस रेसिपी में चीनी का उपयोग नहीं किया गया है। इसके बजाय, आप अन्य प्राकृतिक स्वीटनर्स का उपयोग कर सकते हैं ताकि मिठास बनी रहे। गुजिया को हल्की सी तलकर कुरकुरी बनाना इसका एक मुख्य पहलू है। यहाँ हम आपको इस हेल्दी गुजिया बनाने की प्रक्रिया बताएंगे।

सबसे पहले, आटे को अच्छे से गूंथ लें और 30 मिनट के लिए रख दें। फिर, एक पैन में घी गरम करें और सूखे मेवों को भूनें। उसे ठंडा होने दें, फिर बाकी सभी सामग्री के साथ मिलाकर भरावन तैयार करें। गुजिया का आकार देने के लिए, गुजिया के आटे की छोटी गोलियाँ बनाएं और उनमें भरावन डालें।

फिर, गुजिया को गरम तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें। अब आपका बिना चीनी और बिना खोया की हेल्दी गुजिया तैयार है। इस गुजिया रेसिपी का आनंद लें और अपने परिवार और दोस्तों के साथ बाँटें। इस होली पर मिठाई का आनंद लें बिना किसी पछतावे के!